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果蔬脆片有营养吗?
发布时间:2021-8-9 15:07:57      点击次数:33

果蔬脆片里含有果蔬本身的蛋白质、植物纤维、微量元素等,果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜,保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,保存期长,加工范围广泛;

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据国家轻工行业标准QB2076-95的权威定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。


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