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蔬菜水果干怎么制作
发布时间:2021-8-9 15:09:11      点击次数:44

食材:苹果适量、香蕉适量、猕猴桃适量、菠萝适量、无花果适量、紫薯适量、山楂适量、香菇适量、清水适量、糖适量、油适量、盐适量

步骤

苹果脆片的做法:首先就是将苹果洗干净了,然后就是去掉核,切成片,我们切片就在水里面放一片,这样可以防止氧化,我们切完之后就都放在吸油纸上面将水分去掉了,然后将烤箱预热100度,放入烤1.5个小时。

香蕉脆片的做法:将香蕉切成3毫米左右的片,然后就是铺在锡纸上,将锡纸放在烤盘上面,在表面上面撒上适量的糖,然后就是放到烤箱里面,温度设置在130度,烤40分钟。然就是再移到上层用100度烤5分钟。

猕猴桃脆片的做法:将猕猴桃切成片,用厨房纸将多余的水分吸干了,然后就是在烤箱里面用10度烤1.5个小时,在40分钟的时候,我们要翻一面。

菠萝脆片的做法:将菠萝洗干净了,在盆里面倒入适量的温水,加入适量的盐,将菠萝在里面浸泡20分钟,然后就是捞出来,将水分沥干了,在平风机摆好,用70度的温度,烤6个小时。

无花果脆片的做法:将无花果洗干净了,将水分晒干了,然后切成薄片,铺在盘子里面,自然风干,需要5天左右。

紫薯脆片的做法:将紫薯洗干净了,去掉皮,然后切成片,将多余的水分洗干净了,然后就是放到烤盘里面,在微波炉里面热1分钟,然后取出来,涂上蜂蜜,再加热1分钟,时间是要根据具体情况来看的。

山楂脆片的做法:将山楂洗干净了,然后切成片,用筷子将核去掉了,然后在烤箱里面用130度烤半个小时,然后再烤半个小时。

香菇脆片的做法:我们首先就是将香菇提前一晚上泡发了,然后就是在烧开的水里面将香菇放入煮20分钟,捞出来,然后将水分沥干了,在碗里打入一个鸡蛋清,用筷子搅拌均匀了,然后倒入适量的面粉和玉米淀粉,搅拌均匀了,将香菇放入蛋液,在锅里面烧油,等到油温5成热的时候,就是将香菇放入炸到金黄,就可以出锅了,撒上适量的盐,就可以食用了。


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