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年味|旧时光零食大赏,盘点那些念念不忘的过年零嘴!
发布时间:2023-1-7 10:29:21      点击次数:629


老话说过了腊八就是年

“年”字深深地烙印在了我们的心底

长大的我们每到这个时刻

都在努力找寻曾经的年味

而记忆里的“年”

是由鞭炮和传统零食组成的




60、70后的年味






小时候听爷爷奶奶跟我讲

在物资匮乏的时候

一般是地里种啥家里养啥,过年就吃啥

糖果、瓜子、花生这些现在很常见的吃食

只有在过年或者别家有喜事的时候才能吃到


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物资匮乏的年代,烤红薯是过年必备,甜蜜,软糯,香味传久远!


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花生经过低温烘烤后,配合独特的熬糖工艺将两者混合迅速搅拌,等到全部糖液粘于花生米表面并开始凝结时,香甜味美、酥脆可口的花生糖就做好了!


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搅糖,用两根竹签子把麦芽糖拉开后再绕在一起,再拉开、再绕在一起……入口香甜,让人难忘!

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一缸子玉米/大米再加点糖水,倒入爆米花机,大火加压摇动起来,一声巨响爆米花香味扑鼻,这是充满烟火气的年味,抓一大把放在兜里慢慢享用!





80、90初的年味






这两个年代,零食花样逐渐丰富起来

但是大人们平时很少给我们买零食

很多也是只有特殊节日才能吃上

大白兔和喔喔奶糖是小编最爱的年味零食

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西瓜糖、大大卷、跳跳糖、麦粒素、果丹皮、无花果、唐僧肉、辣条、小浣熊干脆面……

这些曾经风靡一时的小零食也是小编儿时年味的记忆!

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一毛钱一根的彩虹粘牙糖,小编独爱它在嘴里面那种缠绵的味道,多重口味、黏而不腻,充满乐趣!

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没有辣条等于没有童年啊!80、90后的童年记忆,现在也火遍大街小巷,是我们过年必备零食!

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小时候能喝上一瓶AD钙奶/旺仔牛奶能开心好长时间,曾经风靡一时的人气饮品,以前总幻想着能把一排都插上吸管,每个都喝上一口,当然这也只是一个梦想!

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现在的年味







现在的年味零食就是一部美食大赏

糖果、饼干、巧克力

薯片、薯条、干脆面

蜜饯、果干、果蔬脆

鸭脖、鸡爪、小香肠……

五花八门、不胜枚举

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超市里面摆满了琳琅满目的零食,令人眼花缭乱,一时挑花了眼,现在我们采购年货零食更多的关注点集中在品牌、健康、品质、档次上!640.jpg


虽然都说现在的年味没有以前那么足

但是仪式感必须要有!

零食必须要有!

幸福感必须要有!

小编墙裂推荐这几类过年必备零食


果蔬脆

香菇的浓郁,秋葵的清香,苹果的脆爽,猕猴桃的酸甜,草莓的酸甜……多重滋味在舌尖交织,每一口都是奇妙的冒险。口感嘎嘣脆,100%鲜果原切,0香精0色素0防腐剂,保留果蔬原色原味和营养,过年送礼自食佳品~

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坚果类



入口嫩滑、奶香十足的夏威夷果;绿色天然,营养丰富的核桃;焦脆酥香、回味甘甜的炭烤腰果;美味脆口、富有营养的开心果;坚果之王长寿碧根果;还有榛子、花生、山核桃,杏仁、瓜子、糯板栗……

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薯片类

薯片你喜欢那个品牌?上好佳、乐事、可比克,还是品客、盼盼、卡比乐……口味更是应有尽有,颠覆你的想象!常见的原味、番茄味、青柠味、烧烤风味、墨西哥鸡汁味,当然还有别出心裁的清新芥末味、香辣小龙虾味、黄金炒蟹味、鲜香蛋黄味、咖啡酸奶味、蒜蓉生蚝味、藤椒钵钵鸡味……


卤味类

相信很多小伙伴更喜欢麻辣鲜香的刺激,鸭脖鸭翅鱼豆腐、凤爪肉脯海带丝、卤蛋猪蹄鱿鱼丝、鱼丸鸡腿大腐竹……

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饮料类

说到美味零食,饮料在里面起到了举足轻重的作用,你是喜欢浓郁香甜的多味果汁,还是喜欢碳酸充盈的可乐雪碧,又或者说各种口味的咖啡茶饮,当然还是时下流行的0卡0糖气泡水……

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总的来说,每一类零食都在刺激着我们的味蕾,当然如果能够做到美味好吃的同时,还能够保证营养健康就更好了,所以在挑选年货零食的时候一定要看好配料表,远离科技与狠活!最后温馨提示:零食虽好但也不能贪吃,你的春节必备零食是什么?下方留言一起讨论吧!


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