在秋冬换季的时刻，我们常常会感到不适，尤其是当天气变得干燥，喉咙容易出现不适。然而，有一种美食能够很好地缓解这些症状，那就是冰糖烤雪梨。在秋天，享用一碗冰糖烤雪梨，无疑是对身体的最佳呵护。雪梨的果肉在烹饪后变得软糯可口，无论是大人还是小孩，都十分喜欢。而且，它还有润肺生津的功效，让人感到极度满足。

接下来就教大家如何制作这道美味的冰糖烤雪梨。

👩🏻‍🌾准备食材：

• 雪梨2个

• 冰糖适量

• 枸杞适量

• 银耳适量

• 红枣3-5个

👩🏻‍🍳制作步骤：

1️⃣ 首先，将雪梨洗净去皮去核。然后，将果皮和果肉一起放入锅中，加入少许清水和冰糖。大火煮开后转小火，炖煮约30分钟。

2️⃣ 在炖煮雪梨的同时，可以泡发银耳。银耳泡发好后，将其剪成小块备用。

3️⃣ 将炖好的雪梨和水倒入烤碗中，再加入泡发好的银耳、红枣和枸杞。盖上锡纸后，将整个碗放入预热好的烤箱中。

4️⃣ 烤箱温度设定为200度，烤25分钟即可享用美味的冰糖烤雪梨了。

无论是作为一道甜品还是一种润喉的饮品，冰糖烤雪梨都是一个极好的选择。在这个秋冬换季的时节里，不妨为自己和家人制作一碗冰糖烤雪梨吧！

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